细节

“老板！有没有包子？”

听到这声音，三个人不由得一愣没有做出反应。

“老板？有人吗？”

外头的声音加近，也更加清楚。

郝富贵率先反应过来，拍着自己的大腿说道。

“快……快去!繁荣！快去！问问人家需要点啥？”

郝繁荣连忙放下了手中扫帚，洗了把手，嘴中说道。

“哎！来了！您稍等一下，我洗把手。”

“有包子吗？”

那声音还在询问，郝繁荣连忙回应道。

“有！不过得稍等几分钟！很快就熟！”

郝繁荣说着，擦手走出厨房。

那人看了看腕表上的时间，六点零三分，一抹忧郁。

“十分钟能好吗？我还得赶地铁。已经绕远了……在绕回去，我怕会晚。”

郝繁荣刚想回答，厨房里就传来了王春梅的声音。

“能好能好！很快就好！您坐着等会。”

“哎，行。那我就等会……”

说着，那人找了靠门的位置坐下了。

郝繁荣戴好口罩跟一次性手套后凑了过去，拿着测温枪跟纸笔站在了那人面前。

“哎朋友，借着这空儿，咱登个记呗？”

“行！”

那人倒是很配合，一撸袖子，将胳膊递了过去。

“感谢您的理解啊！祝您用餐愉快！”

郝繁荣将登记用的纸笔，递给了他。

那人很迅速的填写了自己的资料，询问着自己的温度。

“36.8。正常体温。您这是去上班？”

“嗯呢，去上班。这年头挣钱不容易，早点去，早点开门。您这开门也够早的。”

那人搭话道。

“干这行的，不早不行。”

郝繁荣相视一笑，接过他手中的纸笔，用酒精消毒杀菌后才放回靠门的座位上。

那人不在说话，低下头静静的玩着自己的手机。

郝繁荣也回到了厨房中。

赶紧收拾，扫地拖地……

郝富贵跟王春梅二人正在奋力的赶着制作包子。

“妈……十分钟能熟？”

郝繁荣压低嗓音，凑到二老的身旁问道？

“能熟！肯定能熟！”

王春梅并没有改口，一边擀皮一边说道。

“能吧……”

郝富贵的声音明显就有些底气不足。

郝繁荣看出了老爹的异样。

“爸，您给我透个实底啊！人家也是上班的，这要是到点熟不了，可就耽误坐地铁了！”

“您总不能让人家开着车去吧？”

“这距离可不近啊！”

听自己的儿子这么一说，就是正在擀皮的王春梅都停下了手中的活计。

神情严肃的看着郝繁荣。

“不会吧！晚两分钟应该没事儿吧？”

王春梅仍旧在心存侥幸。

郝繁荣摇摇头，看了一眼时间。

六点零七分。

还有六分钟。

就算是自家的包子上锅开始蒸了！那也最少需要八分半中！

这就已经超时两分钟了！

而且！这才刚刚半屉包子！在等包完，就算是再有十分钟……也够呛能熟啊！

郝繁荣眉头紧皱，重重叹了一口气。

“妈，下次您在屋子里干活，就不要管外面的事儿。我先出去了！”

王春梅望着郝富贵面面相觑。

不知道说些什么，自己是哪里做错了吗？

郝富贵从厨房出来后，走到了那个玩着手机的人面前。

“不好意思先生！厨房中出了一点小问题，包子可能会晚熟两分钟。耽误您的时间了……您看？”

“啊？”

那个人一脸悲催的表情，明白自己刚才全是白等了。

关掉了自己正在手机玩的游戏。

“多等两分钟啊！不行啊!我这从大西头绕道这边来的，再绕回去……完了完了！我不买了。”

客人立马拿起了放在桌子上的钥匙，向门外走去。

郝繁荣先一步走到了门前，低头鞠躬说道。

“抱歉先生，今天给您造成不便。下次您再来，我给您打折！”

“当真？”

原本准备快速离开的客人听见郝繁荣说打折，慢下了脚步迟疑的问向郝富贵。

“当真！”

在得到郝富贵的应允后，这才眉开眼笑的离开了昌盛楼。

没有什么意外，这份包子肯定会……离开。

只是早晚的问题。

因为刚开始说的十分钟根本就不可能熟！

为了此事儿，驳了老妈的面子，等下王春梅肯定会生气！

可要是将这个客人留下，让人家空等上十分钟的话！

这后果……相差的可就有些大了！

毕竟人家是上班族，迟到一次扣得工资，这一顿饭都补不回来！

王春梅就算是生气，过一阵总能好的。

在者说，一定不要给客人留下时间上的差别！

尽量将时间上的误差缩短，只有这让才能获得顾客的信任。

所有的信任都是建立在细节之上。

尤其是做吃食的，不是说仅仅好吃就够了。

味道好吃的店多了去了！

凭什么让客人能够选择你家？

细节！

在同样的价位，同样的菜品，同样的服务之间，很难存在特别大的差异了！

唯有细节！能够看得出这家店的品味。

就拿服务员来说。

你要是雇佣上几个十八的，几个二十八的，跟那顾上几个三十八，四十八的一样吗？

肯定给人带来的感觉就是不一样的！

哪里不一样？

一个朝气蓬勃，虽然不会说话，但是绝对的乖巧。

指哪打哪。

一个满心都是想法，油嘴滑舌干不了多少活，还爱攀比的。

生意能够好到哪去！

虽然说，用人不疑，疑人不用。

就算是跟服务员只见的感情都是后期建立的！

一天两天的相处能够看出什么来？

什么都看不出来！

为啥咱古代的老人们总说。

知人知面不知心，画虎画骨难画心？

正是这么个道理！

郝繁荣走进了厨房中。

“咋了？那个人走了？”

王春梅询问着郝繁荣。

郝繁荣轻声嗯着。

“你是不是让人家走的？你是不是傻？放着钱不赚？”

王春梅十分不悦，她放下了手中的擀面棍，看着郝繁荣说道。

“老婆子，你说啥呢！繁荣是那种人吗？”

郝富贵拉着王春梅，质问着。

“你说！你评评理！这人多等两分钟能怎么？”

“妈！人家上班要迟到的啊！”

郝繁荣无奈的解释道！

像这种情况自己肯定要跟人家说明白了啊！

人家空等你这一次，还会空等你下一次吗？